A STRATUM sorozat három rétegből készül - az alsó réteg réz, a középső alumínium, a felső pedig rozsdamentes acél. Tökéletes hővezető képességével tűnik ki, ezáltal energiát és időt takarít meg a főzés során. A Stratum lábasok masszívak, nagyon tartósak és alkalmasak minden tűzhelyen való használatra, az indukciósakat is beleértve.   Tulajdonságok: sütőben is használható, max. 300 °C-os hőmérsékletig  erős, szegecselt fogantyú 18/10-es rozsdamentes acél fedél.